Najczęściej spożywane w Belgii.

Gofry brukselskie

Gaufre de Bruxelles / Brusselse wafel · ejtsd: gofr dö brüszel

Podstawą przepisu na gofry brukselskie jest lekkie ciasto drożdżowe, które po wyrośnięciu piecze się na złoty kolor w gofrownicy o głębokich kieszonkach.

60 min Średnie 4 porcje
Brüsszeli gofri recept: élesztős, könnyű, mély zsebű gofri
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 szt.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Do podania

Sposób przygotowania

  1. Rozpuszczenie drożdży

    Rozpuść drożdże w ciepłym mleku, aż całkowicie się rozpuszczą.

    2 min
  2. Ciasto podstawowe

    Dodaj żółtko i wodę, następnie mąkę oraz ostudzone, roztopione masło i wyrabiaj do uzyskania gładkiej masy.

    5 min
  3. Napowietrzenie pianą

    Ubij białko na sztywną pianę, a na koniec delikatnie wmieszaj je do ciasta, tak aby powietrze pozostało w środku.

    3 min
  4. Wyrastanie

    Pozostaw ciasto na 20 minut, aby wyrosło.

    20 min
  5. Przygotowanie gofrownicy

    Rozgrzej gofrownicę i natłuść ją olejem, zanim wlejesz ciasto.

    5 min
  6. Pieczenie

    Wlej ciasto do gorącej formy i piecz z obu stron na złoty kolor, porcjami.

    5 min
  7. Podawanie

    Posyp cukrem pudrem i podawaj z bitą śmietaną lub innym ulubionym deserem.

    1 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 szt.)1 szt.
Energia2 900 kcal725 kcal
Tłuszcz132 g33 g
w tym nasycone75 g19 g
Węglowodany346 g87 g
Białko77 g19 g
Błonnik13 g3,3 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: mleko (laktóz), mąka pszenna, śmietanka (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.