Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do ciasta
Do nadzienia
Do podania
Sposób przygotowania
-
Wyrabianie ciasta
Mąkę mieszamy z solą, następnie dodajemy wodę i olej i wyrabiamy elastyczne, gładkie ciasto. Przykrywamy i odstawiamy na 15 minut.
15 min -
Gotowanie ziemniaków
Pokrojone w kostkę ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, po czym odcedzamy.
18 min -
Smażenie cebuli
Cebulę smażymy na oleju na złoty kolor. Jedną połowę rozgniatamy z ziemniakami, a drugą odkładamy do podania.
8 min -
Mieszanie nadzienia
Ziemniaki rozgniatamy widelcem, dodajemy część z cebulą, doprawiamy solą i odstawiamy do ostygnięcia.
-
Formowanie pierogów
Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 mm i szklanką wycinamy krążki. Na środku każdego kładziemy łyżeczkę nadzienia, składamy w półksiężyc i dokładnie zlepiamy.
-
Gotowanie
Gotujemy w dużym, lekko osolonym garnku przez około 5 minut, aż wypłyną na wierzch.
5 min -
Podawanie
Odcedzone varenyky obracamy w maśle, układamy na talerzu i podajemy z pozostałą smażoną cebulką i śmietaną.
| Składnik odżywczy | Razem (4 os.) | 1 os. |
|---|---|---|
| Energia | 1 875 kcal | 468 kcal |
| Tłuszcz | 32 g | 7,9 g |
| w tym nasycone | 3,6 g | 0,9 g |
| Węglowodany | 348 g | 87 g |
| Białko | 46 g | 11 g |
| Błonnik | 20 g | 4,9 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: sól, olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, cebula, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.