Najczęściej spożywane na Węgrzech.

Tökleves (węgierska zupa z dyni)

Tökleves

Przepis na tökleves przygotowujemy z tartej dyni z dodatkiem koperku, zabielany zasmażką na mące ze śmietaną i doprawiony octem. To lekka, orzeźwiająca węgierska zupa, którą chętnie je się zarówno na ciepło, jak i schłodzoną.

60 min Łatwe 4 porcje
Tökleves recept: kapros, lisztes-tejfölös magyar leves
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Solenie

    Startą dynię posyp solą i odstaw, aby puściła sok.

    20 min
  2. Odciskanie

    Osoloną dynię mocno odciśnij ręcznie, aby odeszła nadmiarowa woda.

    2 min
  3. Gotowanie

    Dynię razem z koperkiem ugotuj w wodzie do miękkości.

    20 min
  4. Zasmażka

    Mąkę na oleju lub smalcu zarumień na kolor bułki tartej, dopraw słodką papryką, a następnie rozprowadź ze śmietaną na gładką masę.

    5 min
  5. Ocet

    Ocet dodaj do zupy jeszcze przed zasmażką.

    1 min
  6. Zabielanie

    Masę ze śmietaną wmieszaj do zupy, zagotuj i dopraw solą.

    5 min
  7. Podanie

    Podawaj posypaną świeżym koperkiem; dobrze schłodzona także smakuje wyśmienicie.

    1 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
EnergiaBrak danychBrak danych
TłuszczBrak danychBrak danych
w tym nasyconeBrak danychBrak danych
WęglowodanyBrak danychBrak danych
BiałkoBrak danychBrak danych
BłonnikBrak danychBrak danych

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.