Najczęściej spożywane w Wielkiej Brytanii.

Cullen skink: szkocka wędzona zupa rybna

Cullen skink

Przepis na Cullen skink: szkocka, gęsta, wędzona zupa rybna z mlekiem, ziemniakami i masłem z cebulą. Cullen to rybacka wioska w Szkocji.

50 min Łatwe 4 porcje
Cullen skink recept: krémes skót füstölt halas leves
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 os.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie

    Rybę oczyść, cebulę i por pokrój drobno, ziemniaki pokrój w kostkę.

    15 min
  2. Podsmażanie cebuli

    W rondlu rozpuść masło i zeszklij na nim cebulę.

    3 min
  3. Gotowanie ryby

    Dodaj rybę z połową mleka i liściem laurowym, gotuj na małym wrzątku około 5 minut, potem wyjmij rybę.

    5 min
  4. Gotowanie warzyw

    Do wywaru dodaj pora, ziemniaki i resztę mleka, gotuj około 10 minut, aż będą miękkie.

    10 min
  5. Zmiksowanie

    Zmiksuj zupę blenderem na krem, część ziemniaków możesz rozgnieść, aby zupa była gęstsza.

    3 min
  6. Powrót ryby

    Wróć do zupy płatki ryby oraz śmietankę, potem delikatnie podgrzej, ale nie gotuj.

    2 min
  7. Podanie

    Podawaj w ciepłej misce, posypaną świeżym szczypiorkiem i natką pietruszki, z chrupiącym chlebem smarowanym masłem.

    2 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 os.)1 os.
Energia1 815 kcal454 kcal
Tłuszcz88 g22 g
w tym nasycone52 g13 g
Węglowodany149 g37 g
Białko109 g27 g
Błonnik12 g3,1 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: liść laurowy, snidling, pietruszka. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, hal

Érzékeny emésztésnek: cebula, mleko (laktóz), por, śmietanka (laktóz), biały chleb (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.