Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do blatów
Do kremu
Do polewy
Sposób przygotowania
-
Baza blatów
Ubij na sztywną pianę białka z jajek, stopniowo dodając cukier. Ostrożnie wmieszaj zmielone orzechy i mąkę.
-
Pieczenie blatów
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozsmaruj w kole cienki blat. Piecz około 10 minut w 180 stopniach, aż lekko się zarumieni. Podobnie przygotuj kolejne blaty.
10 min -
Gotowanie kremu
Podgrzej mleko z cukrem i cukrem waniliowym. Żółtka wymieszaj z mąką na gładką masę, następnie wlej do gorącego mleka i gotuj do zgęstnienia. Odstaw do ostygnięcia.
10 min -
Przygotowanie kremu maślanego
Masło o temperaturze pokojowej ubij na puszystą masę, a następnie łyżka po łyżce wmieszaj ostudzony krem, aż będzie jedwabisty i gładki.
5 min -
Składanie
Połóż pierwszy blat na talerzu, posmaruj kremem i przykryj kolejnym. Tak układaj wszystkie blaty, a wierzch pozostaw bez kremu.
-
Karmelowa polewa
Cukier z wodą i sokiem z cytryny gotuj na gęsty, złotobrązowy karmel, po czym szybko wylej na wierzch tortu i równomiernie rozprowadź.
8 min -
Odpoczynek
Tort odstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin, aby warstwy się połączyły i łatwiej było go kroić.
240 min
| Składnik odżywczy | Razem (12 plastry) | 1 plastry |
|---|---|---|
| Energia | 7 245 kcal | 604 kcal |
| Tłuszcz | 460 g | 38 g |
| w tym nasycone | 190 g | 16 g |
| Węglowodany | 713 g | 59 g |
| Białko | 120 g | 10,0 g |
| Błonnik | 19 g | 1,6 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cukier waniliowy. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, mleko (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.