Najczęściej spożywane w Hiszpanii.

Fabada asturyjska

Fabada asturiana · ejtsd: fabada aszturiána

Fabada to zimowe danie jednogarnkowe z Asturii, przygotowywane z dużą białą fasolą i wędlinami o wędzonym smaku, które dopiero po powolnym gotowaniu staje się naprawdę kremowe.

906 min Średnie 4 porcje
Fabada recept: asztúriai babos-húsos egytál kolbásszal
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Namaczanie fasoli

    Fasolę namocz na noc w zimnej wodzie.

    720 min
  2. Gotowanie kiełbas

    Chorizo i morcillę gotuj przez około dziesięć minut, aby część tłuszczu się wytopiła.

    10 min
  3. Wstępne gotowanie lacón

    Lacón i boczek gotuj osobno, w osobnych garnkach, po czym odstaw.

    15 min
  4. Smażenie cebuli

    Drobno posiekaną cebulę smaż na oliwie, aż nabierze złocistego koloru.

    5 min
  5. Papryka i szafran

    Paprykę w proszku i szafran smaż ostrożnie, powoli, aby nie zgorzkły.

    1 min
  6. Gotowanie fasoli

    Fasolę z mięsami i przyprawioną bazą gotuj powoli na średnim ogniu, stale zbierając pianę. W razie potrzeby uzupełnij płyn bulionem z kurczaka.

    150 min
  7. Podawanie

    Fasolę nałóż do głębokich talerzy wraz z pokrojonymi kiełbasami i boczkiem.

    5 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
EnergiaBrak danychBrak danych
TłuszczBrak danychBrak danych
w tym nasyconeBrak danychBrak danych
WęglowodanyBrak danychBrak danych
BiałkoBrak danychBrak danych
BłonnikBrak danychBrak danych

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: fasola biała, golonka wędzona, cebula. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Előfordulhat: zeller (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: fasola biała, cebula (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: morcilla. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.