Najczęściej spożywane w Niemczech.

Zielony sos frankfurcki

Frankfurter Grüne Soße · ejtsd: frankfurter grüne szosze

Przepis na zielony sos frankfurcki: chłodny sos z siedmiu ziół na bazie śmietany, podawany z ugotowanymi ziemniakami i jajkiem.

125 min Łatwe 4 porcje
Frankfurti zöld szósz recept: hét zöld fűszer tejfölös alap
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 os.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Gotowanie ziemniaków

    Ziemniaki dokładnie myjemy, gotujemy w łupinach w osolonej wodzie do miękkości, a następnie studzimy.

    25 min
  2. Gotowanie jajek

    Jajka gotujemy przez 10 minut, potem wkładamy do zimnej wody, obieramy i kroimy na ćwiartki.

    10 min
  3. Przygotowanie ziół

    Zioła kräuter myjemy, osuszamy lekko strzepując i bardzo drobno siekamy.

    15 min
  4. Żółtko i baza

    Żółtko przecieramy przez sitko, a następnie mieszamy na gładko z musztardą, octem i olejem.

    5 min
  5. Składanie sosu

    Dodajemy śmietanę i jogurt, następnie wmieszujemy posiekane zioła i doprawiamy solą oraz pieprzem.

    5 min
  6. Nabieranie smaku w lodówce

    Sos przykrywamy i odstawiamy do lodówki, aby smaki się przegryzły.

    60 min
  7. Podanie

    Podajemy na zimno z ugotowanymi ziemniakami i jajkiem na twardo, a białko drobno posiekane posypujemy na sos jako dekorację.

    5 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 os.)1 os.
EnergiaBrak danychBrak danych
TłuszczBrak danychBrak danych
w tym nasyconeBrak danychBrak danych
WęglowodanyBrak danychBrak danych
BiałkoBrak danychBrak danych
BłonnikBrak danychBrak danych

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: szczaw, ecet. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tej, tojás, mustár

Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: śmietana (laktóz), jogurt (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: kerbel, borágó, vízitorma, cickafark. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.