Najczęściej spożywane w Armenii.

Gata: armeńskie maślane ciasto z orzechami

Գաթա (gata) · ejtsd: gáta

Gata to armeńskie świąteczne ciasto z maślano-jogurtowego ciasta i orzechowego farszu, który zwija się w roladę i piecze.

118 min Średnie 12 porcje
Gata recept: örmény diós-vajas édes kalács tekercsben
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

12 plastry
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Do ciasta

Do farszu

Do polewy

Sposób przygotowania

  1. Ciasto

    Mąkę, zimne masło, jogurt, sodę oczyszczoną i ekstrakt waniliowy szybko zagniatamy w gładkie ciasto.

    5 min
  2. Odpoczynek

    Ciasto przykrywamy i odstawiamy, aż skończymy przygotowywać farsz.

    60 min
  3. Farsz

    Mąkę prażymy na maśle, następnie mieszamy z cukrem i zmielonymi orzechami.

    10 min
  4. Formowanie

    Ciasto rozwałkowujemy na prostokątny płat, smarujemy farszem, ciasno zwijamy i kroimy w plasterki.

    10 min
  5. Polewa

    Żółtko ubijamy z mlekiem i smarujemy nim plasterki.

    5 min
  6. Pieczenie

    Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy 25–30 minut, aż ciasto zrumieni się na złoty kolor.

    28 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (12 plastry)1 plastry
Energia5 385 kcal449 kcal
Tłuszcz358 g30 g
w tym nasycone168 g14 g
Węglowodany476 g40 g
Białko86 g7,2 g
Błonnik22 g1,9 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék

Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, jogurt (laktóz), mąka pszenna, mleko (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.