Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie mięsa
Schab kroimy na plastry, a następnie usuwamy obwódkę tłuszczu i błonę.
-
Rozbijanie
Plastry układamy na folii i rozbijamy na grubość ok. 4-5 mm. Według smaku solimy i pieprzymy.
-
Moczenie
Mięso krótko moczymy w mleku, by stało się delikatniejsze.
10 min -
Panierowanie
Plastry kolejno obtaczamy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej, dbając, by panierka dobrze przylegała.
-
Smażenie
Gorący tłuszcz podgrzewamy na średnim ogniu i smażymy plastry po ok. 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
7 min -
Podawanie
Podajemy na gorąco z ziemniakami gotowanymi lub puree, surówką z kapusty lub ogórków, a obok serwujemy mizerię.
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 1 295 kcal | 324 kcal |
| Tłuszcz | 90 g | 22 g |
| w tym nasycone | 32 g | 7,9 g |
| Węglowodany | 0,0 g | 0,0 g |
| Białko | 114 g | 28 g |
| Błonnik | 0,0 g | 0,0 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: mąka pszenna, jajko, bułka tarta, smalec. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: sertéshús. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: mleko (laktóz), mąka pszenna, bułka tarta (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Borzasztó z Mátry
Reszelt burgonyás bundában ropogósra sült sertésszelet fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal.
Megnézem
Panierowana pierś z kurczaka
A rántott csirkemell recept egy vékonyra ütött, zsemlemorzsás csirkemellet készít, amely aranybarnára sül és lédus marad. Gyors, egyszerű főétel, amit családi ebédre és vasárnapi asztalra is érdemes elkészíteni.
Megnézem
Borzaska z Mátry zapiekana w blasze
A tepsis mátrai borzaska recept sertéstarjából készül, krumplis-tojásos bundában, amit sütőben tejföllel és sajttal sütünk aranyosra. Vendégvárónak és családi ebédnek is ideális, forrón a legfinomabb.
Megnézem
Schab w ziemniaczanej panierce
A krumplibundás sertésszelet recept egy reszelt burgonyás bundát kap, amely forró olajban ropogósra és aranybarnára sül.
Megnézem
Sertésszelet bramborás bundában szalonnával
A bramborákos sertésszelet recept egy cseh ínyencség: szalonnával töltött sertéshús nyers burgonyás tésztában, aranybarnára sütve.
Megnézem
Pieczona wieprzowina z knedlami i kapustą kiszoną
Vepřo knedlo zelo: ropogós sült sertéstarja, szeletelt gombóc és párolt savanyú káposzta, amelyet a sütőlevével locsolva tálalnak. Csehország egyik legismertebb nemzeti étele, otthon is könnyen elkészíthető.
MegnézemPodobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.