Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie marynaty
W misce wymieszaj czosnek, paprykę, kminek, olej, musztardę, drobno posiekaną cebulę, sól i pieprz.
5 min -
Przygotowanie mięsa
Pokrojoną karkówkę nacinaj z obu stron krótkimi, płytkimi nacięciami, aby marynata lepiej wniknęła.
5 min -
Marynowanie
Włóż mięso do marynaty, przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny, a nawet na noc.
120 min -
Grillowanie
Rozgrzej grill lub patelnię na średnio-dużym ogniu, następnie smaż mięso z obu stron przez 4–5 minut, aż uzyska piękny złotobrązowy kolor.
10 min -
Odpoczynek
Zdejmij mięso z grilla i pozostaw na kilka minut, aby sok rozprowadził się w mięsie.
5 min -
Podawanie
Podawaj z zieloną sałatą lub smażonymi ziemniakami, a obok możesz podać musztardę.
| Składnik odżywczy | Razem (4 os.) | 1 os. |
|---|---|---|
| Energia | 1 230 kcal | 307 kcal |
| Tłuszcz | 47 g | 12 g |
| w tym nasycone | 16 g | 3,9 g |
| Węglowodany | 17 g | 4,3 g |
| Białko | 175 g | 44 g |
| Błonnik | 3,8 g | 0,9 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: mustár
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: czosnek, cebula (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.