Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Gotowanie podrobów
Podroby jagnięce gotuj na małym ogniu w osolonej wodzie przez około dwie godziny, aż zmiękną. Zachowaj wywar.
120 min -
Krojenie
Pozwól mięsu ostygnąć, następnie serce i płuca drobno pokrój, a wątrobę zetrzyj na tarce.
15 min -
Przygotowanie farszu
W misce wymieszaj podroby, smalec wieprzowy, owsiankę, cebulę, przyprawy i tyle wywaru, aby masa była lekko wilgotna.
10 min -
Nadziewanie
Masę nałóż do oczyszczonego jelita, zostawiając miejsce na pęcznienie owsianki, a następnie kilka razy nakłuj powierzchnię jelita.
15 min -
Gotowanie kiełbasy
Kiełbasę włóż do wrzącej wody i gotuj na wolnym ogniu, na łagodnym wrzeniu, przez półtorej do dwóch godzin, pilnując, aby nie pękła.
90 min -
Podawanie
Podawaj pokrojoną w plastry, tradycyjnie z purée z ziemniaków i purée z marchwi i pasternaku.
5 min
| Składnik odżywczy | Razem (6 os.) | 1 os. |
|---|---|---|
| Energia | Brak danych | Brak danych |
| Tłuszcz | Brak danych | Brak danych |
| w tym nasycone | Brak danych | Brak danych |
| Węglowodany | Brak danych | Brak danych |
| Białko | Brak danych | Brak danych |
| Błonnik | Brak danych | Brak danych |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén
Előfordulhat: zeller (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: cebula (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: bárányaprólék. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.