Najczęściej spożywane na Islandii.

Harðfiskur: islandzka suszona ryba z masłem

Harðfiskur

Podstawą przepisu harðfiskur jest dorsz suszony na wietrze, który ubija się młotkiem, rwie na paski i je z masłem.

25 min Łatwe 4 porcje
Harðfiskur recept: izlandi szárított hal, sós vajjal
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Ubijanie ryby

    Suszoną rybę delikatnie ubijamy młotkiem, aby stała się bardziej płaska i elastyczna.

    5 min
  2. Usuwanie skóry i ości

    Ściągamy skórę z ryby i wyjmujemy ości.

    3 min
  3. Rwanie na paski

    Rybę rwiemy ręcznie na paski.

    10 min
  4. Przygotowanie masła

    Słone masło trzymamy w zimnie, aby w chwili podania pozostało twarde.

    2 min
  5. Podanie

    Paski ryby grubo smarujemy masłem i od razu podajemy.

    5 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
Energia1 845 kcal461 kcal
Tłuszcz166 g41 g
w tym nasycone102 g25 g
Węglowodany0,1 g0,0 g
Białko91 g23 g
Błonnik0,0 g0,0 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: tej, hal

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.