Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie mięsa
Boczek przepłukujesz zimną wodą, odcinasz skórę i twarde części, a następnie kroisz w kostkę o boku 2–3 cm.
5 min -
Solenie
Kostki w misce dokładnie obtaczasz w jednej łyżce soli.
2 min -
Rozpoczęcie smażenia
Mięso przekładasz do naczynia o grubym dnie i zaczynasz smażyć na średnio-niskim ogniu, powoli, aby tłuszcz stopniowo się wytapiał.
3 min -
Powolne smażenie
Od czasu do czasu mieszasz i smażysz, aż tłuszcz się wytopi, a kostki staną się złotobrązowe i chrupiące. Czosnek i słodką paprykę można dodać pod koniec smażenia, opcjonalnie.
60 min -
Odsączanie
Gotowe kostki wyjmujesz i kładziesz na ręczniku papierowym, aby ociekły z tłuszczu. Wytopiony tłuszcz możesz przechowywać osobno jako smalec.
3 min -
Podawanie
Podajesz je na ciepło lub w temperaturze pokojowej z chlebem, cebulą, musztardą lub pastą chrzanową, ewentualnie posypane solą.
5 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | Brak danych | Brak danych |
| Tłuszcz | Brak danych | Brak danych |
| w tym nasycone | Brak danych | Brak danych |
| Węglowodany | Brak danych | Brak danych |
| Białko | Brak danych | Brak danych |
| Błonnik | Brak danych | Brak danych |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: sól. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén
Érzékeny emésztésnek: czosnek, cebula, biały chleb (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: sertéshas. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.