Najczęściej spożywane w Monako.

Fougasse: płaski chleb z Monako

Fougasse

Dzięki przepisowi na fougasse możesz w domu przygotować ten chrupiący płaski chleb z oliwą z oliwek, który jest częścią kuchni monakijskiej.

110 min Łatwe 4 porcje
Fougasse recept: ropogós monacói lapos kenyér olívaolajjal
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 szt.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Rozpuszczenie drożdży

    Drożdże wkrusz do letniej wody i odstaw na krótką chwilę, aż zrobi się pianka.

    5 min
  2. Przygotowanie ciasta

    Mąkę wymieszaj z solą, następnie dodaj wodę z drożdżami i oliwę z oliwek, po czym wyrabiaj gładkie, elastyczne ciasto.

    10 min
  3. Wyrastanie

    Przykryte ciasto odstaw w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.

    60 min
  4. Formowanie

    Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na płaski, nieregularny placek, a następnie nacięj jego powierzchnię lub lekko zrób wgłębienia palcami.

    10 min
  5. Pieczenie

    Piecz w mocno nagrzanym piekarniku, aż brzegi i wierzch będą ładnie złociste.

    20 min
  6. Podawanie

    Pozwól chlebowi lekko ostygnąć, następnie podziel go na kawałki i podawaj na ciepło.

    5 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 szt.)1 szt.
Energia2 245 kcal562 kcal
Tłuszcz51 g13 g
w tym nasycone7,2 g1,8 g
Węglowodany384 g96 g
Białko54 g14 g
Błonnik15 g3,8 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén

Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.