Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do ciasta
Do farszu
Sposób przygotowania
-
Wyrabianie ciasta
Wymieszaj mąkę z solą, następnie dodaj jajko, olej i gorącą wodę. Wyrabiaj do uzyskania elastycznego, gładkiego ciasta.
10 min -
Odpoczynek ciasta
Przykryj ciasto i pozostaw do odpoczynku w temperaturze pokojowej.
60 min -
Przygotowanie farszu
Cebulę, czosnek i kolendrę posiekaj drobno, wymieszaj z mielonym mięsem, pieprzem i solą, a następnie dobrze wyrób.
10 min -
Rozwałkowanie ciasta
Rozwałkuj ciasto na grubość 1–2 mm, a następnie wytnij z niego krążki.
15 min -
Nadziewanie i zamykanie
Na każdy krążek nałóż ok. 15 g farszu, a następnie zlep brzegi, zostawiając na górze czubek.
25 min -
Gotowanie
Gotuj khinkali w dużym garnku z osoloną wodą przez 7–10 minut, aż ciasto dobrze się przegotuje.
9 min -
Podawanie
Podawaj gorące, posypane pieprzem, i jedz rękami, chwytając za czubek.
2 min
| Składnik odżywczy | Razem (24 szt.) | 1 szt. |
|---|---|---|
| Energia | 2 035 kcal | 85 kcal |
| Tłuszcz | 97 g | 4,0 g |
| w tym nasycone | 28 g | 1,2 g |
| Węglowodany | 199 g | 8,3 g |
| Białko | 84 g | 3,5 g |
| Błonnik | 8,1 g | 0,3 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: sól, pieprz czarny. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tojás
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, cebula, czosnek (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.