Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do ciasta
Do farszu
Do smarowania
Sposób przygotowania
-
Wyrabianie ciasta
W letnim mleku rozpuszczamy drożdże, a następnie z mąką, miękkim masłem, jajkami i solą wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto.
10 min -
Wyrastanie
Ciasto przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż podwoi objętość.
60 min -
Gotowanie kaszy i ryżu
Ryż i kaszę gryczaną gotujemy osobno, a następnie pozostawiamy do ostygnięcia.
20 min -
Przygotowanie farszu
Filet z łososia solimy, pieprzymy i kroimy w cienkie plastry. Ugotowane jajko kroimy w kostkę, a masło lekko rozpuszczamy.
10 min -
Warstwowanie i zamykanie
Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, a na środku układamy warstwami kaszę gryczaną, ryż, jajko i rybę, po czym polewamy masłem. Brzegi ciasta zlepiamy, a wierzch smarujemy żółtkiem.
15 min -
Pieczenie
Pirog pieczemy w nagrzanym piekarniku w średnio-wysokiej temperaturze, aż będzie złocistobrązowy, po czym przed podaniem chwilę odpoczywa.
35 min
| Składnik odżywczy | Razem (6 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 8 855 kcal | 1 476 kcal |
| Tłuszcz | 321 g | 53 g |
| w tym nasycone | 160 g | 27 g |
| Węglowodany | 1 178 g | 196 g |
| Białko | 297 g | 49 g |
| Błonnik | 53 g | 8,9 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: jajko. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, hal
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, mleko (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.