Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Gotowanie ziemniaków
Ziemniaki gotujemy w łupinach do miękkości, a następnie obieramy.
25 min -
Przygotowanie purée
Ciepłe ziemniaki rozgniatamy, aby uzyskać gładkie purée bez grudek.
5 min -
Odpoczynek w lodówce
Purée przechowujemy w lodówce przez jeden dzień, dzięki czemu łatwiej będzie je formować.
1440 min -
Składanie ciasta
Zimne purée mieszamy z solą, cukrem, roztopionym masłem i śmietanką, a następnie wyrabiamy z taką ilością mąki, by powstało elastyczne ciasto.
10 min -
Formowanie i wałkowanie
Z ciasta formujemy 10–12 kulek i na podsypanej mąką powierzchni wałkujemy je na cienko.
20 min -
Pieczenie
Na gorącej, płaskiej patelni lub blasze do lefse smażymy placki z obu stron, ustawiając temperaturę na ok. 220 °C i obracając je długą szpatułką.
20 min -
Studzenie
Upieczone placki zawijamy w ściereczkę i pozostawiamy do ostygnięcia.
30 min -
Podawanie
Podajemy je posmarowane masłem, posypane cukrem lub cukrem z cynamonem i zwinięte w rulon, ale doskonałym nadzieniem są także ser, dżem lub wędzona ryba.
5 min
| Składnik odżywczy | Razem (10 szt.) | 1 szt. |
|---|---|---|
| Energia | 5 910 kcal | 591 kcal |
| Tłuszcz | 411 g | 41 g |
| w tym nasycone | 255 g | 25 g |
| Węglowodany | 513 g | 51 g |
| Białko | 67 g | 6,7 g |
| Błonnik | 47 g | 4,7 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: śmietanka (laktóz), mąka pszenna (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.