Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do ciasta
Do farszu
Do podania
Sposób przygotowania
-
Wyrabianie ciasta
Mąkę mieszamy z solą, a następnie formujemy w środku zagłębienie. Wlewamy wodę, dodajemy jajko i olej, po czym wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto.
10 min -
Odpoczynek ciasta
Ciasto przykrywamy i pozostawiamy do odpoczynku, aż lekko zmięknie i stanie się łatwiejsze do rozwałkowania.
30 min -
Przygotowanie farszu
Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy jajko i twaróg. Jeśli używamy rodzynek, wmieszamy je na końcu.
5 min -
Rozwałkowanie i nadziewanie
Ciasto rozwałkowujemy na cienko i dzielimy na równe części. Na środku każdego kawałka kładziemy farsz, po czym zbieramy brzegi i formujemy płaski krążek.
15 min -
Pieczenie
Krążki układamy na blaszce, nakłuwamy ich wierzch i pieczemy w nagrzanym piekarniku, aż będą złociste.
30 min -
Podanie
Po upieczeniu podajemy ciepłą plăcintę posypaną cukrem waniliowym.
2 min
| Składnik odżywczy | Razem (6 plastry) | 1 plastry |
|---|---|---|
| Energia | 4 000 kcal | 667 kcal |
| Tłuszcz | 147 g | 24 g |
| w tym nasycone | 58 g | 9,6 g |
| Węglowodany | 547 g | 91 g |
| Białko | 122 g | 20 g |
| Błonnik | 16 g | 2,6 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: twaróg, cukier waniliowy. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, twaróg (laktóz), mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Zagorjei štrukli, chorwacki zwijany twaróg
Erdély
A Zagorjei štrukli horvát túrós tekercs, vékony tésztából és friss túrós-tejfölös töltelékből, amelyet tejszínes-tojásos öntettel sütnek meg. Melegen a legjobb.
MegnézemPodobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.