Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do knedli wątrobianych
Do zupy
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie pasty wątrobianej
Wątróbkę kurczaka smażymy z cebulą na maśle, a następnie rozdrabniamy widelcem lub blenderem na gładką pastę.
8 min -
Masa na knedle
Kostki bułki namaczamy w mleku, wyciskamy, po czym łączymy z pastą wątrobianą, jajkiem, natką pietruszki, mąką, solą i pieprzem.
10 min -
Baza rosołu
Bulion z kurczaka doprowadzamy do wrzenia, wkładamy marchewkę i korzeń pietruszki i gotujemy na małym ogniu.
15 min -
Formowanie knedli
Masę formujemy mokrymi dłońmi w knedle wielkości orzecha włoskiego, a następnie odstawiamy na 30 minut do lodówki.
-
Gotowanie
Knedle gotujemy w lekko osolonej, gorącej wodzie lub w rosole na wolnym wrzeniu, aż wypłyną na wierzch i się rozgrzeją.
12 min -
Podawanie
Rosół przelewamy do miski, wkładamy knedle i podajemy posypane świeżą natką pietruszki.
2 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 1 250 kcal | 313 kcal |
| Tłuszcz | 53 g | 13 g |
| w tym nasycone | 23 g | 5,7 g |
| Węglowodany | 114 g | 28 g |
| Białko | 80 g | 20 g |
| Błonnik | 10 g | 2,6 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula, korzeń pietruszki. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Előfordulhat: zeller (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: bułka, mleko (laktóz), cebula, mąka pszenna (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.