Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Na klopsiki
Na zupę
Do podania
Sposób przygotowania
-
Podstawa klopsików
Mięso mielone wymieszaj w misce z surowym ryżem, startą cebulą, jajkiem, pietruszką, solą i pieprzem. Dokładnie wyrabiaj, aż powstanie jednolita masa.
-
Formowanie klopsików
Mokrymi dłońmi formuj z masy klopsiki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczone, i schładzaj je w naczyniu lub na blaszce, aż przygotujesz zupę.
-
Smażenie warzyw
W dużym garnku na oleju zeszklij drobno posiekaną cebulę, następnie dodaj marchew i korzeń pietruszki i smaż jeszcze przez 3-4 minuty.
5 min -
Baza zupy
Zalej wodą, dodaj przecier pomidorowy i ziemniaki, a następnie zagotuj i gotuj warzywa, aż będą miękkie.
15 min -
Gotowanie klopsików
Do gorącego garnka z zupą ostrożnie włóż klopsiki i gotuj je na małym ogniu pod przykryciem, aż wypłyną na wierzch i się przegotują.
15 min -
Zakwaszanie i podanie
Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny, a przed podaniem posyp świeżą pietruszką i do każdego talerza dodaj łyżkę śmietany.
5 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 2 330 kcal | 582 kcal |
| Tłuszcz | 144 g | 36 g |
| w tym nasycone | 47 g | 12 g |
| Węglowodany | 150 g | 38 g |
| Białko | 111 g | 28 g |
| Błonnik | 22 g | 5,5 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula, korzeń pietruszki. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: cebula, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.