Najczęściej spożywane we Włoszech.

Rakott padlizsán

Parmigiana di melanzane

Kiváló húsmentes fogás, amely a padlizsán, paradicsom és sajt harmonikus ízvilágát hozza el a konyhába.

105 min Średnie 4 porcje
Rakott padlizsán: igazi olasz kemencés klasszikus
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Padlizsán előkészítése

    A padlizsánkarikákat besózzuk és 30 percig állni hagyjuk, hogy kiadják a keserű levüket, majd papírtörlővel leitatjuk.

  2. Szósz főzése

    Az olívaolajon megfuttatjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a passzírozott paradicsomot és a bazsalikomot, majd sűrűre főzzük.

    15 min
  3. Sütés

    A padlizsánkarikákat bő, forró napraforgóolajban kisütjük, majd lecsepegtetjük.

    20 min
  4. Rétegezés

    Egy tepsibe szószt kenünk, rá padlizsánt, mozzarellát és parmezánt szórunk, majd addig ismételjük, míg el nem fogynak a hozzávalók.

  5. Sütőben sütés

    180°C-ra előmelegített sütőben készre sütjük, amíg a sajt szépen megpirul a tetején.

    30 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
Energia2 185 kcal547 kcal
Tłuszcz136 g34 g
w tym nasycone63 g16 g
Węglowodany136 g34 g
Białko125 g31 g
Błonnik44 g11 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: napraforgóolaj. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: mozzarella sajt. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tej

Érzékeny emésztésnek: mozzarella sajt (laktóz), fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.