Najczęściej spożywane w Holandii.

Poffertjes: holenderskie mini naleśniki

Poffertjes

Przepis na poffertjes: holenderskie mini naleśniki na drożdżach z mąki gryczanej, pieczone w formie przypominającej purchawkę. Na zewnątrz są chrupiące, w środku lekkie i puszyste.

100 min Łatwe 4 porcje
Poffertjes recept: élesztős holland mini-palacsinta
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 os.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Aktywacja drożdży

    Drożdże mieszamy z częścią ciepłego mleka i odrobiną cukru, po czym odstawiamy na kilka minut, aż zrobi się pienista.

    10 min
  2. Mieszanie mąk

    Mąkę pszenną i gryczaną mieszamy w misce z solą i cukrem waniliowym.

    3 min
  3. Przygotowanie ciasta

    Dodajemy jajka, aktywowane drożdże i pozostałe mleko, a następnie miksujemy na gładką masę.

    5 min
  4. Wyrastanie

    Ciasto przykrywamy i odstawiamy na 45 minut do godziny, aby wyrosło.

    60 min
  5. Przygotowanie formy

    Zagłębienia formy poffertjespan smarujemy masłem i rozgrzewamy.

    5 min
  6. Pieczenie

    Zagłębienia napełniamy ciastem mniej więcej do połowy. Gdy wierzch zastygnie, obracamy każdy placuszek widelcem i krótko pieczemy drugą stronę.

    15 min
  7. Podawanie

    Podajemy na ciepło, z obfitą porcją cukru pudru i masła, ale równie dobrze smakują z dżemem lub świeżymi owocami.

    2 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 os.)1 os.
EnergiaBrak danychBrak danych
TłuszczBrak danychBrak danych
w tym nasyconeBrak danychBrak danych
WęglowodanyBrak danychBrak danych
BiałkoBrak danychBrak danych
BłonnikBrak danychBrak danych

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cukier waniliowy. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, mleko (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: hajdinaliszt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.