Najczęściej spożywane na Węgrzech.

Pogácsa, podstawowe ciasto drożdżowe

Pogácsa · ejtsd: po-gá-cse

Przepis na pogácsę: małe, okrągłe, słone ciastka z ciasta drożdżowego z dodatkiem śmietany i margaryny, popularna węgierska przekąska na podwieczorek.

100 min Łatwe 25 porcje
Pogácsa recept: puha, vajas, élesztős sós sütemény otthon
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

25 szt.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Aktywacja drożdży

    Podgrzej mleko do letniej temperatury, wmieszaj łyżeczkę cukru i pokruszone drożdże, a następnie odstaw, aż zaczną rosnąć.

    10 min
  2. Wyrabianie ciasta

    Mąkę wyrób z margaryną, śmietaną, żółtkiem, solą i aktywnym zaczynem drożdżowym, aż powstanie jednolite ciasto.

  3. Składanie ciasta

    Ciasto złóż czterokrotnie, po każdym złożeniu odstaw na 10 minut.

    40 min
  4. Wykrawanie i wyrastanie

    Rozwałkuj ciasto, wykrój małe kółka, posmaruj jajkiem i zostaw na 10-15 minut do wyrośnięcia.

    15 min
  5. Pieczenie

    Piecz w 200 stopniach, następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz do jasnego koloru.

    20 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (25 szt.)1 szt.
Energia4 570 kcal183 kcal
Tłuszcz257 g10 g
w tym nasycone61 g2,5 g
Węglowodany485 g19 g
Białko78 g3,1 g
Błonnik19 g0,7 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: jajko. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, śmietana (laktóz), mleko (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.