Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Pieczenie
Bakłażany i paprykę nakłuj widelcem, a następnie piecz na otwartym ogniu lub na grillu piekarnika, aż skórka zczernieje, a miąższ zmięknie.
40 min -
Obieranie
Gorące warzywa włóż do zimnej wody lub do szczelnie zamkniętej miski, a potem zdejmij z nich skórkę. Bakłażana odsącz dokładnie na sitku.
10 min -
Rozdrabnianie
Bakłażana i paprykę pokrój, a następnie rozetrzyj widelcem lub zmiksuj w robocie kuchennym, zostawiając w nim kilka małych kawałków.
-
Mieszanie
Połącz miąższ z drobno posiekaną cebulą, pomidorem, olejem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
-
Doprawianie
Dodaj pietruszkę, następnie spróbuj i dopraw solą, cytryną oraz olejem według własnego smaku.
-
Odpoczynek
Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się przegryzły.
60 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 920 kcal | 230 kcal |
| Tłuszcz | 58 g | 15 g |
| w tym nasycone | 8,2 g | 2,1 g |
| Węglowodany | 103 g | 26 g |
| Białko | 18 g | 4,4 g |
| Błonnik | 44 g | 11 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: cebula (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.