Najczęściej spożywane w Bułgarii.

Tarator: bułgarska zimna zupa jogurtowa z ogórkiem

Таратор · ejtsd: tarátor

Przepis na tarator to orzeźwiająca bułgarska zupa jogurtowa, którą w upalne dni można podać jako lekką przystawkę lub po prostu jako napój chłodzący.

15 min Łatwe 4 porcje
Tarátor recept: hűsítő nyári bolgár uborkás joghurtleves
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie ogórka

    Obierz ogórka, a następnie pokrój go w drobną kostkę lub zgrubnie zetrzyj. Przełóż do miski.

  2. Doprawianie

    Dodaj rozgniecionego czosnku, drobno posiekany koperek i sól, a następnie wymieszaj.

  3. Dodanie jogurtu

    Rozmieszaj jogurt na gładko, wlej go na mieszankę z ogórkiem i dokładnie wymieszaj.

  4. Rozcieńczanie

    Dodaj tyle wody, ile potrzeba do uzyskania pożądanej gęstości, i wymieszaj.

  5. Wmieszanie oleju

    Na końcu wmieszaj olej, aby nie pływał plamami po powierzchni zupy.

  6. Chłodzenie i podanie

    Dobrze schłódź, a następnie podawaj na zimno, posypane zmielonymi orzechami i doprawione pieprzem.

Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
Energia830 kcal207 kcal
Tłuszcz69 g17 g
w tym nasycone11 g2,8 g
Węglowodany43 g11 g
Białko21 g5,3 g
Błonnik6,8 g1,7 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tej, diófélék

Érzékeny emésztésnek: jogurt (laktóz), czosnek (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.