Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Bab áztatása
A babot egy éjszakán át vízben áztatjuk, majd leöntjük a vizet.
5 perc -
Alap főzése
A babot friss vízzel felöntjük, és hozzáadjuk a füstölt húst, a répát, a hagyma egy részét, a póréhagymát és a babérlevelet. Lassú tűzön puhára főzzük.
90 perc -
Zaprška készítése
Olajon megpirítjuk a maradék hagymát, majd beleszórjuk a lisztet, és rövid ideig pirítjuk. A tűzről levett fazékba keverjük a paprikát.
5 perc -
Besűrítés
A zaprškát a főtt babba keverjük, és 15–20 percig tovább főzzük, míg besűrűsödik.
20 perc -
Ízesítés
Borssal és sóval ízesítjük, a babérlevelet kivesszük, a húst szükség szerint kivágjuk és visszaadjuk.
3 perc -
Tálalás
Forrón tálaljuk, friss petrezselyemmel megszórva.
2 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | Nincs adat | Nincs adat |
| Zsír | Nincs adat | Nincs adat |
| ebből telített | Nincs adat | Nincs adat |
| Szénhidrát | Nincs adat | Nincs adat |
| Fehérje | Nincs adat | Nincs adat |
| Rost | Nincs adat | Nincs adat |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: fehérbab, füstölt csülök, vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén
Érzékeny emésztésnek: fehérbab, vöröshagyma, póréhagyma, finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: zöldfűszer. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.