Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea drojdiei
Lasă drojdia în laptele călduț, împreună cu jumătate din zahăr, până face spumă, aproximativ 10 minute.
10 min -
Frământarea aluatului
Amestecă făina cu zahărul rămas, sarea și ouăle, apoi adaugă laptele cu drojdie și untul moale. Frământă până obții un aluat neted și elastic.
15 min -
Odihna
Acoperă aluatul și lasă-l la dospit într-un loc călduros, până își dublează volumul.
60 min -
Modelarea
Întinde aluatul pe o suprafață făinată, până la o grosime de aproximativ jumătate de centimetru, apoi taie cercuri. Împarte fiecare cerc în 8 triunghiuri, unge capătul lat cu o linguriță de gem și rulează de la colțuri pentru a forma cornulețul.
20 min -
Ungerea și coacerea
Așază cornulețele pe tavă, unge-le cu gălbenuș și coace-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de aproximativ 15–18 minute, până devin aurii.
18 min -
Servirea
Lasă-le să se răcească puțin, apoi presară zahăr pudră. Cele mai bune sunt călduțe.
10 min
| Nutrient | Total (12 bucăți) | 1 bucăți |
|---|---|---|
| Energie | 4 290 kcal | 357 kcal |
| Grăsimi | 145 g | 12 g |
| din care saturate | 85 g | 7,0 g |
| Carbohidrați | 666 g | 55 g |
| Proteine | 77 g | 6,4 g |
| Fibre | 19 g | 1,6 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: gălbenuș, zahăr pudră. Calculat cu date aproximative: gem. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Érzékeny emésztésnek: făină albă, lapte (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.