Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea legumelor
Taie varza foarte subțire, rade morcovul, taie ardeiul în fâșii și ceapa în rondele, iar usturoiul felie-l și pune-l deoparte.
-
Prepararea zemii
Într-o cratiță, amestecă oțetul, apa, zahărul, sarea, boia de ardei și uleiul, apoi adu la fierbere și fierbe câteva minute, până când zahărul se dizolvă complet.
5 min -
Amestecarea
Într-un bol mare, amestecă varza, morcovul, ardeiul, ceapa și usturoiul, apoi toarnă peste ele zeama încă fierbinte.
-
Condimentarea
Adaugă mărarul tocat mărunt și întoarce ușor totul, astfel încât zeama să acopere fiecare bucată.
-
Umplerea borcanelor și răcirea
Umple borcanele de sticlă curate, opărite cu apă clocotită, și lasă-le să se răcească la temperatura camerei.
-
Odihna
Pune-le într-un loc răcoros sau în frigider și lasă-le cel puțin o zi, pentru ca gusturile să se împletească.
1440 min
| Nutrient | Total (6 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 850 kcal | 141 kcal |
| Grăsimi | 2,5 g | 0,4 g |
| din care saturate | 0,6 g | 0,1 g |
| Carbohidrați | 197 g | 33 g |
| Proteine | 19 g | 3,2 g |
| Fibre | 36 g | 6,0 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ulei de floarea soarelui. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie, ecet. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Előfordulhat: dioxid de sulf / sulfiți (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie, usturoi (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.