Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea
Spălăm fasolea verde, tăiem capetele, apoi o rupem sau o tăiem în bucăți de 3–4 cm. Tăiem cartofii și roșiile cubuleț, iar ceapa o tocăm mărunt.
-
Călirea cepei
Într-o cratiță mare, călim ceapa în ulei până devine sticloasă, apoi adăugăm usturoiul și boia și le călim împreună puțin.
5 min -
Adăugarea roșiilor
Amestecăm cubulețele de roșii și lăsăm să se înmoaie câteva minute, până eliberează suc.
5 min -
Fasolea verde și cartofii
Adăugăm fasolea verde, cartofii, frunzele de dafin, sarea, piperul și apa. Dacă este nevoie, mai turnăm puțină apă, astfel încât să acopere ingredientele.
-
Fierberea
Gătim la foc mediu, sub capac, amestecând din când în când, până când fasolea și cartofii se înmoaie și sosul se îngroașă.
30 min -
Servirea
La final scoatem frunzele de dafin, stropim cu pătrunjel tocat mărunt și servim cald.
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 680 kcal | 170 kcal |
| Grăsimi | 3,3 g | 0,8 g |
| din care saturate | 0,7 g | 0,2 g |
| Carbohidrați | 153 g | 38 g |
| Proteine | 27 g | 6,7 g |
| Fibre | 35 g | 8,7 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ulei de floarea soarelui. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie, usturoi (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.