Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru aluat
Pentru coacere
Pentru servire
Preparare
-
Partea uscată
Amestecăm făina cu zahărul, cardamomul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și coaja de lămâie.
-
Partea lichidă
Batem gălbenușurile cu kefirul și untul topit, apoi le amestecăm cu partea uscată, până obținem un aluat omogen.
-
Spumarea
Batem albușurile spumă tare, apoi le incorporăm cu grijă în aluat, pentru ca aerul să rămână în el.
5 min -
Coacerea
Punem unt în godeurile tigăii æbleskiver, la foc mediu-tare, apoi le umplem până la trei sferturi cu aluat.
5 min -
Întoarcerea
Când baza se fixează, întoarcem bilele cu un băţ de tricotat și le coacem până se rumenesc pe toate părţile, adăugând unt după necesitate.
8 min -
Servirea
Servim calde, presărate cu zahăr pudră și alături de gem.
| Nutrient | Total (32 bucăți) | 1 bucăți |
|---|---|---|
| Energie | 1 935 kcal | 60 kcal |
| Grăsimi | 49 g | 1,5 g |
| din care saturate | 25 g | 0,8 g |
| Carbohidrați | 290 g | 9,1 g |
| Proteine | 77 g | 2,4 g |
| Fibre | 10 g | 0,3 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: unt. Calculat cu date aproximative: cardamom. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Érzékeny emésztésnek: făină albă, chefir (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.