Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea cărnii
Clătești burta de porc sub apă rece, îndepărtezi pielea și părțile tari, apoi o tai în cuburi de 2–3 cm.
5 min -
Sărarea
Amesteci bine cuburile într-un bol cu o lingură de sare.
2 min -
Începerea prăjirii
Pui carnea într-o oală cu pereți groși și începi să o prăjești la foc mediu-mic, lent, ca grăsimea să se topească treptat.
3 min -
Prăjirea lentă
Amesteci din când în când și prăjești până se topește grăsimea și cuburile devin aurii și crocante. Usturoiul și boiaua pot fi adăugate opțional la final.
60 min -
Scurgerea
Scoți cuburile gata făcute și le pui pe un șervet de hârtie, ca grăsimea să se scurgă. Grăsimea prăjită poate fi păstrată separat ca untură.
3 min -
Servirea
Servești cuburile calde sau la temperatura camerei, cu pâine, ceapă, muștar sau hrean, eventual cu puțină sare presărată deasupra.
5 min
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | Nu există date | Nu există date |
| Grăsimi | Nu există date | Nu există date |
| din care saturate | Nu există date | Nu există date |
| Carbohidrați | Nu există date | Nu există date |
| Proteine | Nu există date | Nu există date |
| Fibre | Nu există date | Nu există date |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: sare. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten
Érzékeny emésztésnek: usturoi, ceapă roşie, pâine albă (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: sertéshas. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.