Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru aluat
Pentru prăjit
Pentru servire
Preparare
-
Pregătirea aluatului
Amestecăm laptele și apa călduțe cu drojdia, apoi le activăm cu puțină făină și zahăr (sau doar cu făină).
5 min -
Asamblarea aluatului
Adăugăm restul făinii, sarea, oul, iaurtul și uleiul, apoi frământăm până obținem un aluat omogen, care nu se lipește.
10 min -
Dospirea
Acoperim aluatul și îl lăsăm la dospit într-un loc călduros, până se dublează. De obicei durează între 40 de minute și 1 oră.
45 min -
Modelarea
Cu mâinile unse cu ulei, rupem din aluat bucăți mai mici, cât o mandarină, și le modelăm în discuri plate.
10 min -
Prăjirea
Prăjim mekici în ulei mult și fierbinte până devin aurii, apoi îi așezăm pe hârtie de bucătărie ca să se scurgă.
15 min -
Servirea
În varianta sărată, servim cu brânză feta sfărâmată, iar în cea dulce stropim cu gem sau zahăr pudră și servim calde.
| Nutrient | Total (12 bucăți) | 1 bucăți |
|---|---|---|
| Energie | 2 640 kcal | 220 kcal |
| Grăsimi | 71 g | 5,9 g |
| din care saturate | 26 g | 2,1 g |
| Carbohidrați | 406 g | 34 g |
| Proteine | 87 g | 7,2 g |
| Fibre | 15 g | 1,3 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ulei de floarea soarelui. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Érzékeny emésztésnek: făină albă, lapte (laktóz), iaurt (laktóz), brânză feta (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.