Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Înmuierea grâului
Spălăm grâul sfărâmat, apoi îl lăsăm în apă călduță până devine moale.
60 min -
Fierberea puiului
Fierbem puiul în apă curată până se înmoaie, între timp îndepărtăm spuma.
60 min -
Dezosirea cărnii
Scoatem carnea fiartă din supă, o dezosim și o rupem în bucăți mici, iar supa o lăsăm deoparte.
-
Fierberea cășii
Adăugăm grâul înmuiat împreună cu carnea și atâta supă cât să-l acopere, apoi fierbem la foc mic, amestecând continuu.
90 min -
Obținerea pireului
Amestecăm până obținem o piure densă și uniformă, adăugând încă puțin din supă dacă este nevoie.
-
Sare și odihnă
Sărăm după gust, condimentăm cu scorțișoară și lăsăm să stea puțin.
10 min -
Servirea
Servim fierbinte, turnând deasupra unt topit.
| Nutrient | Total (6 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 4 665 kcal | 778 kcal |
| Grăsimi | 237 g | 39 g |
| din care saturate | 94 g | 16 g |
| Carbohidrați | 364 g | 61 g |
| Proteine | 250 g | 42 g |
| Fibre | 20 g | 3,3 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte
Érzékeny emésztésnek: griş (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.