Consumat în principal în Spania.

Paella valenciana: orez în tigaie cu pui și iepure, cu șofran

Paella valenciana · pronunțat: pa-el-ja va-len-szi-ana

Paella valenciana recept: a Comunitat Valenciana klasszikus, csirkés-iepurească és șofranul aromat, serpenyős orezul, pe care îl mâncăm direct din tigaie, în comun.

90 min Mediu 6 porții
Paella valenciana recept: eredeti valenciai serpenyős rizs
Mentés Rețeta este adăugată în lista ta de plan săptămânal. Acolo o poți atribui zilelor și meselor, iar lista de cumpărături, sortată pe categorii, se creează automat și poate fi tipărită. Afișează rețeta pas cu pas, cu litere mari, în timp ce gătești. Ecranul telefonului nu se stinge, iar la pașii care au cronometru poți porni un cronometru. Ieșire: butonul X sau tasta Esc.

Ingrediente

6 persoane
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!

Carne

Legume

Cereale

Lichide

Condimente

Preparare

  1. Pregătirea cărnii

    Tăiem puiul și iepurele în bucăți, apoi le condimentăm cu sare.

    10 min
  2. Prăjirea cărnii

    Prăjim bucățile de carne în ulei până devin maro-aurii.

    15 min
  3. Legume și roșii

    Adăugăm roșiile rase, fasolea verde și fasolea albă, apoi le prăjim împreună pentru scurt timp.

    10 min
  4. Prăjirea șofranului

    Prăjim separat șofranul pentru scurt timp și îl adăugăm în tigaie.

    2 min
  5. Apa și orezul

    Turnăm apa în tigaie, apoi întindem uniform orezul și gătim până când lichidul se absoarbe.

    20 min
  6. Odihna

    Acoperim tigaia cu un prosop alb și lăsăm să se odihnească aproximativ cinci minute, înainte de a servi în mijlocul mesei.

    5 min
Nutriție estimată
NutrientTotal (6 persoane)1 persoane
Energie3 985 kcal664 kcal
Grăsimi113 g19 g
din care saturate31 g5,2 g
Carbohidrați468 g78 g
Proteine262 g44 g
Fibre46 g7,7 g

O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ulei de măsline, víz. Calculat cu date aproximative: fasole albă, orez arborio. Sursa: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Érzékeny emésztésnek: fasole albă (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Ți-a plăcut? Distribuie!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Evaluare

Încă nu există evaluări.

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Comentarii (0)

Încă nu există comentarii. Fii primul!

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.