Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru aluat
Pentru cremă
Pentru servire
Preparare
-
Pregătirea aluatului
Rulează foaia de aluat într-un cilindru lung, apoi taie-o în discuri. Apasă fiecare disc într-o cavitate unsă cu unt a unei forme de brioșe, astfel încât aluatul să acopere și marginile.
-
Fierberea cremei
Amestecă laptele cu zahărul, făina și coaja de lămâie rasă până devine netedă, apoi gătește la foc mediu, amestecând continuu, până când crema se îngroașă.
10 min -
Adăugarea gălbenușurilor
Ia crema de pe foc și amestecă rapid gălbenușurile, până devine fină și mătăsoasă. Lasă-o să se răcească puțin.
5 min -
Umplerea
Umple formele cu aluat cu crema răcită, cu o lingură, până la aproximativ trei sferturi.
-
Coacerea
Încălzește cuptorul la 240–260 de grade Celsius, apoi coace formele în cuptorul fierbinte timp de 12–15 minute, până când vârfurile se rumenesc frumos.
14 min -
Servirea
Servește-le calde, presărând deasupra amestecul de scorțișoară și zahăr pudră.
| Nutrient | Total (12 bucăți) | 1 bucăți |
|---|---|---|
| Energie | 2 405 kcal | 200 kcal |
| Grăsimi | 61 g | 5,1 g |
| din care saturate | 21 g | 1,8 g |
| Carbohidrați | 403 g | 34 g |
| Proteine | 58 g | 4,8 g |
| Fibre | 9,0 g | 0,8 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Érzékeny emésztésnek: foi de plăcintă, lapte (laktóz), făină albă (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.