Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru aluat
Pentru umplutură
Pentru servire
Preparare
-
Frământarea aluatului
Făina, apa, oul și sarea se frământă până se obține un aluat omogen și elastic.
-
Odihnirea
Acoperim aluatul și îl lăsăm să se odihnească aproximativ 40 de minute.
40 min -
Umplutura
Carnea de porc tocată se amestecă bine cu ceapa tăiată mărunt, sare și piper.
-
Întinderea aluatului
Aluatul se întinde subțire, apoi se taie cercuri din el.
-
Modelarea
Pe fiecare disc punem o porție mică de umplutură, îndoim în semicerc și ciupim marginile.
-
Fierberea
Fierbem apă cu sare, adăugăm găluștele și le fierbem până plutesc la suprafață.
12 min -
Servirea
Servim cu unt sau smântână; în stil siberian pot fi condimentate cu oțet și piper.
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 4 610 kcal | 1 152 kcal |
| Grăsimi | 222 g | 55 g |
| din care saturate | 81 g | 20 g |
| Carbohidrați | 402 g | 101 g |
| Proteine | 229 g | 57 g |
| Fibre | 17 g | 4,3 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Előfordulhat: dioxid de sulf / sulfiți (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: făină albă, ceapă roşie, smântână (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.