Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru aluat
Pentru umplutură
Pentru deasupra
Preparare
-
Frământarea aluatului
Amestecă făina, apa, uleiul și sarea într-un aluat omogen și elastic, apoi acoperă-l și lasă-l să se odihnească.
30 min -
Prepararea umpluturii
Amestecă dovleacul răzuit cu zahărul, zahărul vanilat și scorțișoara și lasă-l să stea până când se elimină puțin suc.
10 min -
Întinderea aluatului
Împarte aluatul odihnit în două, unge-l cu ulei și întinde-l cât mai subțire posibil.
-
Stratificarea
Unge foile întinse cu unt, presară umplutura uniform, apoi rulează aluatul strâns, formează un melc și așează-l în tavă.
-
Coacerea
Coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până când aluatul devine auriu și crocant, iar dovleacul se înmoaie.
45 min -
Servirea
După ce scoți plăcinta din cuptor, unge-o cu untul rămas, lasă-o să se odihnească scurt timp, apoi taie-o felii și servește-o.
10 min
| Nutrient | Total (8 felii) | 1 felii |
|---|---|---|
| Energie | 4 230 kcal | 528 kcal |
| Grăsimi | 170 g | 21 g |
| din care saturate | 60 g | 7,5 g |
| Carbohidrați | 628 g | 78 g |
| Proteine | 62 g | 7,8 g |
| Fibre | 30 g | 3,7 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: dovleac, zahăr vanilat. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte
Érzékeny emésztésnek: făină albă (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.