Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru aluat
Pentru umplutură
Pentru decor
Preparare
-
Frământarea aluatului
Făina se amestecă cu sarea și drojdia, apoi se adaugă apa călduță, laptele și uleiul. Se frământă până se obține un aluat omogen și elastic.
-
Dospirea aluatului
Aluatul acoperit se lasă la dospit două ore într-un loc călduț, până își dublează volumul.
120 min -
Caramelizarea ceapei
Ceapa se călește lent în ulei de măsline, la foc mic, până se înmoaie și se rumenește frumos.
30 min -
Ceapa cu roșii
Se adaugă la ceapă pasta de roșii, zahărul și usturoiul, apoi se fierbe la foc domol până când compoziția devine groasă.
15 min -
Odihnirea aluatului
Aluatul dospit se lasă să se odihnească puțin, pentru a fi mai ușor de întins.
20 min -
Modelare și decorare
Aluatul se întinde într-o tavă, se unge cu umplutura de ceapă, apoi se decorează cu măsline, anchois și oregano.
-
Coacerea
Se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade, timp de aproximativ treizeci de minute, până marginea devine aurie.
30 min
| Nutrient | Total (6 felii) | 1 felii |
|---|---|---|
| Energie | 3 340 kcal | 557 kcal |
| Grăsimi | 118 g | 20 g |
| din care saturate | 17 g | 2,9 g |
| Carbohidrați | 502 g | 84 g |
| Proteine | 72 g | 12 g |
| Fibre | 39 g | 6,4 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, pește
Érzékeny emésztésnek: făină albă, lapte (laktóz), ceapă roşie, usturoi (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.