Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Înmuierea codului
Înmoaie codul uscat în apă rece cel puțin 24 de ore și schimbă apa de mai multe ori.
1440 min -
Călirea legumelor
Călește ceapa, morcovul și țelina tăiate mărunt în ulei de măsline, la foc mic.
10 min -
Usturoi
Adaugă usturoiul și călește-l scurt, până devine aromat.
2 min -
Baza sosului
Adaugă vinul alb, roșiile, foaia de dafin și cimbrul, apoi fierbe la foc mic.
15 min -
Pește și măsline
Pune codul înmuiat și scurs și măslinele negre în sos, acoperă și fierbe încet până când peștele devine fraged.
30 min -
Servire
Asezonează cu piper, presară pătrunjel tocat și servește fierbinte, cu pâine proaspătă, polenta sau cartofi fierți.
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 240 kcal | 61 kcal |
| Grăsimi | 27 g | 6,8 g |
| din care saturate | 3,8 g | 0,9 g |
| Carbohidrați | 0,0 g | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g | 0,0 g |
| Fibre | 0,0 g | 0,0 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: cod, ceapă roşie, morcov, ţelină, usturoi, roşii, olívabogyó, fehérbor, foi de dafin. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: pește, țelină, dioxid de sulf / sulfiți
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie, usturoi (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.