Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Preîncălzire
Preîncălzește cuptorul la 220 de grade. Pune laptele și untul într-un vas termorezistent și introdu-l în cuptorul cald, pentru ca untul să se topească și laptele să se încălzească.
5 min -
Bătutul albușurilor
Bate albușurile până devin ferme, adăugând treptat zahărul.
5 min -
Gălbenușuri și făină
Amestecă gălbenușurile cu coaja rasă de lămâie, apoi adaugă treptat făina, amestecând ușor, cu mișcări lente.
5 min -
Combinarea
Adaugă cu grijă spuma de albuș în masa gălbuie, astfel încât aerul să nu se piardă.
5 min -
Modelarea
Așază pe baza de lapte și unt din vasul fierbinte trei movuri piramidale din aluat.
5 min -
Coacerea
Coace aproximativ 9 minute, până când vârfurile se rumenesc auriu.
9 min -
Servirea
Servește imediat, cald, presărat cu zahăr pudră și însoțit de sos din fructe de pădure.
1 min
| Nutrient | Total (2 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 1 005 kcal | 502 kcal |
| Grăsimi | 61 g | 31 g |
| din care saturate | 27 g | 13 g |
| Carbohidrați | 57 g | 29 g |
| Proteine | 56 g | 28 g |
| Fibre | 2,2 g | 1,1 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Érzékeny emésztésnek: lapte (laktóz), făină albă (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Variantele acestei rețete
Kaiserschmarrn (Pesmetul împăratului)
Ez a császármorzsa recept egy osztrák, palacsintaszerű tésztából sütött, mazsolás, tépett és karamellizált édesség, amelyet porcukorral és gyümölcsös kísérővel tálalnak.
VeziȚi-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.