Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Prepararea aluatului
Amestecăm făina de năut cu sarea într-un bol, apoi adăugăm treptat apa, amestecând continuu, până obținem un aluat omogen și lichid.
-
Odihnirea
Lăsăm aluatul acoperit aproximativ 40 de minute, astfel încât făina să se umfle bine.
40 min -
Pregătirea tavii
Preîncălzim cuptorul la cea mai mare temperatură posibilă (cca 250-500 °C, în funcție de aparat), ungem generos o tavă mare cu ulei de măsline și o încingem în cuptor.
10 min -
Coacerea aluatului
Îndepărtăm spuma formată la suprafață, turnăm aluatul în tava fierbinte și coacem 2-3 minute.
3 min -
Străpungerea bulelor
Înțepăm bulele formate cu o furculiță sau cu un cuțit ascuțit, pentru ca aluatul să se coacă uniform.
-
Coacerea finală și servirea
Coacem socca încă aproximativ 10 minute, până când marginea și fundul se rumenesc frumos. Tăiem în felii fierbinte, presărăm piper proaspăt măcinat și servim.
10 min
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | Nu există date | Nu există date |
| Grăsimi | Nu există date | Nu există date |
| din care saturate | Nu există date | Nu există date |
| Carbohidrați | Nu există date | Nu există date |
| Proteine | Nu există date | Nu există date |
| Fibre | Nu există date | Nu există date |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Nem ellenőrzött hozzávalók: csicseriborsóliszt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.