Consumat în principal în Croația.

Soparnik: pită dalmată cu sfeclă de frunze

soparnik (zeljanik, uljenjak) · pronunțat: szoparnik

Rețeta de soparnik: plăcinta dalmată cu sfeclă de frunze și ceapă verde, întinsă între două foi subțiri de aluat și coaptă, care se bucură de protecție UE din 2016.

95 min Mediu 6 porții
Soparnik recept: dalmát blitvás pite lépésről lépésre
Mentés Rețeta este adăugată în lista ta de plan săptămânal. Acolo o poți atribui zilelor și meselor, iar lista de cumpărături, sortată pe categorii, se creează automat și poate fi tipărită. Afișează rețeta pas cu pas, cu litere mari, în timp ce gătești. Ecranul telefonului nu se stinge, iar la pașii care au cronometru poți porni un cronometru. Ieșire: butonul X sau tasta Esc.

Ingrediente

6 felii
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!

Pentru aluat

Pentru umplutură

Pentru ungere

Preparare

  1. Frământarea aluatului

    Frământăm făina cu apa, sarea și uleiul, apoi o împărțim în două discuri egale și lăsăm să se odihnească.

    10 min
  2. Prepararea umpluturii

    Spălăm sfecla de frunze, o tocăm mărunt și o amestecăm cu ceapa verde, pătrunjelul, sarea și uleiul.

    10 min
  3. Asamblarea

    Întindem unul dintre discurile de aluat, așezăm umplutura deasupra și acoperim cu al doilea. Apăsăm marginile și înțepăm suprafața cu o furculiță.

    10 min
  4. Coacerea

    Coacem în cuptorul preîncălzit la 200 °C timp de aproximativ 20 de minute, până când aluatul devine auriu.

    20 min
  5. Uleiul cu usturoi

    Amestecăm usturoiul zdrobit cu ulei și ungem placinta coaptă cu acest amestec.

    2 min
  6. Tăierea și servirea

    Tăiem plăcinta în felii romboidale și o servim caldă sau rece, alături de vin.

    3 min
Nutriție estimată
NutrientTotal (6 felii)1 felii
Energie845 kcal141 kcal
Grăsimi96 g16 g
din care saturate13 g2,2 g
Carbohidrați0,0 g0,0 g
Proteine0,0 g0,0 g
Fibre0,0 g0,0 g

O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: făină albă, víz, sfeclă de frunze, ceapă verde, pătrunjel, usturoi. Sursa: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: gluten

Érzékeny emésztésnek: făină albă, ceapă verde, usturoi (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Ți-a plăcut? Distribuie!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Evaluare

Încă nu există evaluări.

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Comentarii (0)

Încă nu există comentarii. Fii primul!

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.