Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea cărnii
Taie carnea cubulețe, apoi înlătură grăsimea și pielița în plus.
5 min -
Prăjirea cărnii
Prăjește carnea în ulei fierbinte, la foc mare, până își schimbă culoarea, apoi scoate-o din recipient.
8 min -
Ceapa și ardeiul
Prăjește ceapa în aceeași grăsime, apoi adaugă ardeiul.
5 min -
Condimentarea
Pune la loc carnea, amestecă pasta de roșii, boia și piperul negru, apoi toarnă peste ele vinul.
2 min -
Fierberea lentă
Acoperă și lasă la foc mic 30–40 de minute, amestecând din când în când. Poți pregăti și în cuptor, în oală de lut, la aproximativ 180 de grade, caz în care coci 1,5 ore.
35 min -
Servirea
Servește fierbinte, direct în oala de lut, presărată cu pătrunjel.
1 min
| Nutrient | Total (4 persoane) | 1 persoane |
|---|---|---|
| Energie | 1 525 kcal | 382 kcal |
| Grăsimi | 91 g | 23 g |
| din care saturate | 32 g | 8,0 g |
| Carbohidrați | 41 g | 10 g |
| Proteine | 120 g | 30 g |
| Fibre | 11 g | 2,7 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ulei de floarea soarelui. Calculat cu date aproximative: sertéshús, ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Conținut scăzut de carbohidrați (low-carb) Adagonként kb. 10 g szénhidrát (382 kcal).
- Bogat în proteine Adagonként kb. 30 g fehérje; az energia kb. 33%-a fehérje.
- Prietenos cu dieta de slăbire (controlat caloric) Adagonként kb. 382 kcal, 30 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: dioxid de sulf / sulfiți
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.