Tort prințesa suedeză: tort cremos cu marțipan verde

Preparare

1. 1

   Pregătirea blatului

   Preîncălzește cuptorul la 175 de grade și tapetează tava pentru tort. Amestecă făina, făina de cartofi și praful de copt.

   5 min
2. 2

   Spumarea ouăle

   Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase, apoi încorporează ușor amestecul de făină.

   8 min
3. 3

   Coacerea și tăierea

   Coace blatul la 175 de grade timp de 30–40 de minute, lasă-l să se răcească și taie-l în trei foi egale.

   35 min
4. 4

   Prepararea cremei de vanilie

   Adu laptele cu vanilie la fierbere, apoi îngroașă-l cu amestecul de gălbenușuri, zahăr și amidon. Îmbogățește crema cu unt și lasă-o să se răcească.

   15 min
5. 5

   Stratificarea

   Pe foaia de jos întinde dulceața de zmeură, apoi crema de vanilie, și așază deasupra celelalte foi. Poți umple straturile și cu crema de marțipan.

   10 min
6. 6

   Învelirea și decorarea

   Acoperă tortul cu frișcă în formă de cupolă, apoi cu marțipan verde. Decorează-l cu trandafiri din marțipan roz și zahăr pudră.

   20 min