Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea
Cartofii se taie felii de 2–3 mm, fără a fi curățați de coajă și fără a fi spălați, pentru ca amidonul să rămână în ei.
-
Fierberea laptelui
Laptele se fierbe cu nucșoară și cu usturoiul tăiat în jumătate, apoi se adaugă cartofii și se fierb timp de aproximativ 10 minute.
10 min -
Pregătirea tavii
Tava se unge cu unt, apoi se freacă cu cățeii de usturoi.
-
Stratificarea
Cartofii se așază în straturi în tavă, iar între straturi se sărează și se piperează.
-
Turnarea
Cartofii se acoperă cu amestecul de smântână și lapte, până când sunt complet acoperiți.
-
Coacerea
Se coace în cuptorul preîncălzit la 160 °C timp de aproximativ 1 oră și 15 minute până la 1 oră și 30 de minute, până când cartofii se înmoaie și suprafața devine aurie.
90 min -
Servirea
Se servește fierbinte, ca fel principal sau ca garnitură.
| Nutrient | Total (5 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 1 845 kcal | 369 kcal |
| Grăsimi | 106 g | 21 g |
| din care saturate | 66 g | 13 g |
| Carbohidrați | 196 g | 39 g |
| Proteine | 35 g | 7,1 g |
| Fibre | 21 g | 4,2 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lapte
Érzékeny emésztésnek: frișcă (laktóz), lapte (laktóz), usturoi (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.