Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru aluat
Pentru umplutură
Pentru ungere
Preparare
-
Activarea drojdiei
Amestecă drojdia cu 50 ml lapte călduț și o lingură de zahăr, apoi lasă-o 15 minute până devine spumoasă.
15 min -
Prepararea aluatului
Amestecă restul de lapte călduț cu untul, zahărul și sarea, adaugă amestecul cu drojdie, apoi frământă treptat făina până obții un aluat omogen.
10 min -
Dospirea
Acoperă aluatul și lasă-l într-un loc călduț să crească până își dublează volumul.
60 min -
Prepararea umpluturii
Taie slănina cubulețe, topește grăsimea într-o tigaie, apoi călește în ea ceapa până devine translucidă. Lasă-le să se răcească împreună.
10 min -
Modelarea
Întinde aluatul în discuri, umple-le cu umplutura răcită, apoi îndoaie-le în formă de semilună și lipește bine marginile.
25 min -
Coacerea
Unge partea de sus a piroskilor cu gălbenușul bătut și coace-le într-un cuptor la 250 °C timp de 7–8 minute, până devin aurii.
8 min
| Nutrient | Total (50 bucăți) | 1 bucăți |
|---|---|---|
| Energie | 3 480 kcal | 70 kcal |
| Grăsimi | 112 g | 2,2 g |
| din care saturate | 67 g | 1,3 g |
| Carbohidrați | 534 g | 11 g |
| Proteine | 73 g | 1,5 g |
| Fibre | 19 g | 0,4 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: lapte, drojdie, zahăr, bacon, ceapă roşie, gălbenuș. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Érzékeny emésztésnek: lapte (laktóz), făină albă, ceapă roşie (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.