Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea castraveților
Spălăm castraveții, îndepărtăm coaja subțire și apoi îi tăiem în rondele sau felii subțiri.
5 min -
Sărarea
Punem castraveții feliați într-un bol, îi sărăm și lăsăm să stea aproximativ 20 de minute, până când eliberează zeama.
20 min -
Scurgerea zemii
Turnăm zeama eliberată, apoi stoarcem ușor castraveții cu mâinile, astfel încât salata să nu fie apoasă.
-
Prepararea sosului
Într-un bol separat amestecăm smântâna cu oțetul, zahărul și un vârf de sare, până obținem o cremă netedă și omogenă.
3 min -
Amestecarea
Adăugăm castraveții în sosul cu smântână, apoi adăugăm mărarul tocat mărunt și piper după gust.
2 min -
Odihnirea
Lăsăm salata la frigider cel puțin o jumătate de oră, ca gusturile să se îmbine, și o gustăm din nou înainte de servire.
30 min
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 510 kcal | 127 kcal |
| Grăsimi | 39 g | 9,7 g |
| din care saturate | 20 g | 5,0 g |
| Carbohidrați | 37 g | 9,3 g |
| Proteine | 9,7 g | 2,4 g |
| Fibre | 3,6 g | 0,9 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: ecet. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lapte
Előfordulhat: dioxid de sulf / sulfiți (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: smântână (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.