Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Príprava nálevu
Červené víno zmiešaj s rozdrveným koriandrovým semienkom a polej ním kocky bravčového mäsa.
-
Marinovanie
Mäso prikry a daj ho na noc do chladničky, aby sa mariinovalo.
720 min -
Scedenie a opekanie
Mäso scedí z marinády, marinádu si odlož. Kúsky opekaj na horúcom oleji, kým pekne nezhnednú.
10 min -
Dusenie
Na mäso prilej marinádu a trochu vody, osol, okoreň a duste pod pokrievkou na miernom ohni 1 až 1,5 hodiny, kým mäso nezmäkne.
75 min -
Pridanie koriandra
Na konci dusenia posyp jedlo ešte trochou koriandrového semienka z mažiara a premiešaj.
-
Podávanie
Podávaj s pilafom alebo bulgurom, zemiakmi a jogurtom.
| Živina | Celkom (4 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | 2 240 kcal | 560 kcal |
| Tuk | 126 g | 32 g |
| z toho nasýtené | 44 g | 11 g |
| Sacharidy | 19 g | 4,7 g |
| Bielkoviny | 176 g | 44 g |
| Vláknina | 6,4 g | 1,6 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: olivový olej. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: oxid siričitý / siričitany
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.