Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Varenie kačice
Kačacie prsia pomaly uvaríme vo vode do mäkka, pritom odstraňujeme penu.
40 min -
Precedenie vývaru
Vývar uvarený z kačice precedíme, mäso odložíme bokom a vývar použijeme na ryžu.
5 min -
Opekanie základu
Na oleji opražíme cibuľu, cesnak, chouriço a slaninu, kým sa tuk nerozpustí.
10 min -
Opekanie ryže
Pridáme ryžu, spolu s paradajkovým pyré ju prepražíme a potom zalejeme vínom.
3 min -
Varenie ryže
Ryžu zalejeme precedeným vývarom a na miernom ohni uvaríme do mäkka, pritom ju niekoľkokrát opatrne premiešame.
20 min -
Pečenie v plechu
Ryžu rozprestrieme do plechu, položíme na ňu nakrájanú kačicu a pečieme pri 200 stupňoch, kým vrch nebude chrumkavý.
18 min
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | 5 895 kcal | 1 474 kcal |
| Tuk | 412 g | 103 g |
| z toho nasýtené | 138 g | 35 g |
| Sacharidy | 344 g | 86 g |
| Bielkoviny | 166 g | 42 g |
| Vláknina | 7,6 g | 1,9 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: víz, olivový olej. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: oxid siričitý / siričitany
Előfordulhat: zeler (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: cibuľa, cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.