Hlavne sa konzumuje v Spojenom kráľovstve.

Colcannon: írországi krumplipüré kelkáposztával

Colcannon (cál ceannann) · vyslovuje sa: kol-kennan

Krémes krumplipüré kelkáposztával és zöldhagymával, dús vajas ízzel. Egyszerű meleg köret vagy könnyű főétel, hagyományos ír módon.

60 min Ľahké 4 porcie
Colcannon recept: krémes ír krumplipüré kelkáposztával
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Zemiaky uvaríme

    Olúpané zemiaky uvaríme do mäkka v studenej, osolenej vode, potom ich dobre scedíme.

    20 min
  2. Kel orestujeme

    Na strednom plameni rozpustíme maslo a nadrobno nakrájanú kel podusíme 3–4 minúty, kým sa zmäkčí.

    4 min
  3. Pridáme jarnú cibuľku

    Na tenko nakrájanú jarnú cibuľku pridáme ku kapuste a ešte krátko spolu premiešame.

    1 min
  4. Pripravíme pyré

    Scedené zemiaky vrátime do hrnca, rozmačkáme a s mliekom a maslom vymiešame do krémova.

    2 min
  5. Összekeverés

    Do pyré pridáme maslovú kel a jarnú cibuľku a miešame, aby sa rovnomerne rozdelili.

    3 min
  6. Tálalás

    Podávame teplé, s roztopeným maslom na vrchu, podľa chuti môžeme podávať so šunkou alebo údeným bravčovým mäsom.

    2 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia1 480 kcal370 kcal
Tuk30 g7,6 g
z toho nasýtené18 g4,5 g
Sacharidy275 g69 g
Bielkoviny43 g11 g
Vláknina44 g11 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: só. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: mlieko

Előfordulhat: lepok (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.